Gastronomía circular
GALICIA | CONSERVAS DE PESCADO
GALICIA | CONSERVAS DE PESCADO
La pesca artesanal asegura el origen de la materia prima desde el punto de captura hasta la lonja.
¿Qué hay detrás de una propuesta gastronómica tan sabrosa y sencilla como unas sardinillas del atlántico de conservas La Brújula?
Pescadores comprometidos con un sistema de pesca responsable y selectivo que garantizan el futuro de la biodiversidad marina.
GALICIA | LA RUTA
Os proponemos una escapada en coche por las Rías Baixas para descubrir, a vuestro ritmo, los paisajes marinos y terrestres, visitar monasterios desde los que se defendía la costa de los ataques piratas, bosques, miradores y senderos que recorren la costa,..
Y os sugerimos probar nuestros platos en Casa…
